استفاده و نگهداری از کارد و چنگال چوبی

تولیدکنندگان کارد و چنگال چوبی گفتند که اگر وعده غذایی چوبی قالبی پیدا شود، عموماً ناشی از مواد نرم چوبی کارد و چنگال است، و آب به داخل آن می بیند. پس از مدت ها قالب رشد می کند.
بنابراین اگر می خواهید کارد و چنگال چوبی با دوام باشد، باید تعمیر و نگهداری مناسب را انجام داده باشید. درست پس از خرید کارد و چنگال چوبی، حدود 5 ساعت آن را در آب نمک متمرکز خیس کنید. آب نمک می تواند سلول های چوب را کم آب کند و چوب را فشرده تر کند. علاوه بر این، آب نمک نیز می تواند نقش عقیم سازی را بازی کند، و سپس آن را بیرون بکشد تا خشک شود. روغن نباتی مانند روغن بادام زمینی را روی سطح کارد و چنگال اعمال کنید. پس از جذب روغن، آن را دوباره، حدود سه بار اعمال کنید. چون در صورت بالا بودن دما، وقتی در حال پختن هستیم، به راحتی می سوزانیم و سیاه می شود، وقتی نیازی به هم زدن سرخ کردن نیست، تفولا را در قابلمه نذارید، آن را بلند کنید و در جای دیگری قرار دهید. پس از استفاده، آن را در یک مکان خشک قرار داده تا خنک شود.
عملیات خیس کردن آب نمک و پاک کردن روغن نباتی را می توان در فاصله ای حدود یک ماه تکرار کرد، به طوری که کارد و چنگال چوبی به آسانی به کپک زدن نیست و بسیار با دوام است.